Суши с кальмарами

Для приготовления необходимо:
- сухой рис – 1 стакан;
- консервы кальмаров – 1 банка;
- растительное масло – 2 столовых ложки;
- соевый соус – 4 столовых ложки.

Рис готовится в соответствии с рецептом приготовления риса для суши.

Очищенный и нарезанный полукольцами лук, тушат на масле до мягкого состояния. Затем, ему дают остыть. Взятые для суши консервы кальмаров открывают и выкладывают на сито. Это необходимо сделать для того, чтобы стек сок. Далее их нарезают маленькими кусочками.

Рис выкладывается на блюдо и посыпается предварительно нарезанными тонкими полукольцами лука. Кусочки кальмаров аккуратно выкладывают сверху. Все поливается соевым соусом и подается к столу.