Суши Самурай

Для приготовления необходимо:
- сухой рис – 1 стакан;
- треска (филе) – 200 г;
- приготовленные креветки – 100 г;
- зеленый и красный перец – по одному стручку;
- рисовый уксус – 1 чайная ложка;
- салат-латук – около 100 г;
- чернослив;
- майонез – около 100 г.
Сваренному филе трески дают остыть, после чего режут мелкими кубиками. Высыпают в посуду с полученными кубиками креветки, добавляют зеленый перец, который тоже перед этим хорошо измельчают, рисовый уксус, соль, майонез и все перемешивают.

Рис, приготовленный в соответствии с рецептом для суши, выкладывается поверх предварительно размещенных на блюде листьев салата. Сверху, размещается смесь рыбы, украшается блюдо черносливом и полосками красного перца.