Загрузка ...Для приготовления этого темаки суши вам потребуется:
1. отварной картофель – 2 штуки
2. одно сваренное в крутую яйцо
3. мясо тунца в собственном соку – 150 граммов
4. две маленькие луковицы шалот
5. 1 маленький салатный огурец длинной 5 сантиметров
6. 4 листа нори
7. приготовленный рис для суши
8. свежесмолотый чёрный перец
Процесс приготовления:
Мясо тунца нужно вынуть из собственного сока, дать ему обтечь. После этого разомните мясо вилкой. Возьмите лук-шалот и мелко нарежьте его. Разрежьте огурец на две части вдоль, удалите из него семечки при помощи ложки, далее нарежьте или натрите при помощи специальных тёрок, этот огурец мелкой соломкой. Очистите картофелины и хорошо разомните их вилкой. Очистив яйцо, нарежьте его мелкими кубиками.
Смешайте: картофель, яйца, мясо тунца, соломку огурца. Добавьте к этому соли и перца.
Каждый лист нори разрежьте на две части. Смочив руки в холодной воде, слепите из риса 8 шариков, каждому придайте форуму овала. На верхнюю часть листа нори нужно положить рис, сверните кулёчек, после чего заполните смесью картофеля, тунца и яйца.
Следить за постом | Подписаться на RSS этого поста